9 people bested this!1 person is curious. |
Do you think this is the best? 
|
Fried dough, minced meat, onion and spices in it.
The Best Sponsors in the World (and other stuff we like)
Members that think Çiğ Börek is the best!
Comments
Bu noktada kendimi müdahale etmek zorunda hissettim :) çiğ değil çibörek
A oyle mi? Peki bu yoresel bi soylem mi nedir?? :)
yok yöresel bi kullanım diil, asıl kelime anlamı ve de doğrusu diyebiliriz, bana çiböreğin asıl memleketinde böyle öğrettiler. yaygın olarak çiğbörek diye bilinse de aslı çibörektir. “çi” tatarcada leziz enfes anlamı taşıyormuş, zaten bazı insanların açıklamaya çalıştığı gibi böreğin çiğ falan olduğu da yok gayet de güzel pişiriyolar :) ayrıntılı soruları da cevaplamak üzre bendeniz buralardayım :)
Hmm, anladim. Zaten neden cig dendigini de hic bi zaman anlayamamistim :) Ama sanirim akilda daha kolay yer ettigi icin her yerde boyle kullaniliyor. Aydinlattigin icin tesekkurler :)
valla cnm istedi yaa…:D